Pan envasado por unidades
Nuestro pan sin gluten se mantiene envasado por unidades y solo se abre cuando se va a utilizar.
Umbrella SH
Smash burgers
sin gluten
En Umbrella puedes pedir burgers con pan sin gluten. Consulta la carta y avisa a tu local de cualquier alergia o intolerancia antes de pedir.
Antes de pedir
Habla con tu local
Si tienes celiaquía, alergia o intolerancia, habla con tu local antes de pedir. Confirma la receta completa, incluidas las salsas y los extras, y cómo se prepara.
En todos nuestros locales
Cómo lo preparamos
Estas son nuestras medidas para reducir el riesgo de contaminación cruzada.
Tostado en la plancha
Tostamos el pan sin gluten en la plancha, en lugar de utilizar el tostador, como medida para reducir la contaminación cruzada.
Freidoras separadas
Cada local cuenta con dos freidoras: una para productos sin gluten y otra para productos que contienen gluten.
Personal formado
Nuestro personal está formado en la manipulación de estos productos. Comunica cualquier alergia o intolerancia antes de pedir.
Preguntas frecuentes
Consulta en la carta las opciones disponibles. Si necesitas más detalle sobre un producto, habla con el equipo.
Ver opciones sin gluten¿Tenéis productos sin gluten?
Sí. Contamos con pan sin gluten para nuestras burgers y una sección Sin gluten en la carta. Revisa las opciones disponibles y la información de alérgenos antes de pedir.
¿Podéis garantizar que no haya contaminación cruzada?
Aplicamos las medidas de preparación descritas en esta página, pero en nuestras cocinas también se manipulan productos con gluten y otros alérgenos. No podemos garantizar la ausencia absoluta de trazas o contaminación cruzada. Consulta con el equipo antes de pedir.
¿Qué acompañantes y postres puedo pedir?
Los acompañantes, las salsas, los extras y los postres tienen sus propios ingredientes. Consulta la información de alérgenos vigente de cada producto y confirma su preparación con el local.
¿Cómo pido opciones sin gluten?
Consulta la sección Sin gluten de la carta, comunica tu alergia o intolerancia al local elegido y confirma las opciones disponibles antes de hacer el pedido. La disponibilidad depende del local y del canal de pedido.
Nuestros locales
Encuentra tu Umbrella
Confirma las opciones sin gluten disponibles en tu local antes de pedir a domicilio o para recoger.
Información de preparación revisada con Umbrella el 10 de noviembre de 2026.